国医大师邓铁涛:晨起喝茶能延寿,如何喝有讲究
邓老对饮茶情有独钟,他以一种风趣的方式诠释了“茶”字的奥秘:“试想‘茶’字拆解,蕴含了二十与八十八之和,即‘108’,寓意品茶或能助人超越百岁之寿,享尽天年。”
每日清晨,当第一缕阳光洒落,邓老总爱在完成一番舒展的锻炼后,悠然地泡上一壶枸杞菊花茶、龙井或普洱,让茶香与晨露共舞,开启元气满满的一天。
晨起饮茶,实为养生之妙法。一夜安眠,人体通过自然呼吸与皮肤排汗悄然流失大量水分,加之睡前少饮,醒来之际,正需清泉般的茶水来润泽心田。此时,一杯温润的花茶或绿茶,不仅能迅速补充体内流失的水分,还能温柔地唤醒沉睡的肠胃,促进夜间累积的代谢废物顺畅排出,令身体轻盈如燕。
不仅如此,花茶与绿茶中的天然精华,如同自然界的清道夫,它们能深入血管,清除淤积,软化管壁,促进血液循环,排毒养颜,更在提神醒脑方面展现出独到魅力,让人的精神为之一振。
谈及饮茶,这不仅仅是一种生活习惯,更是一种源远流长、博大精深的文化——茶文化。中国,作为茶的故乡,饮茶习俗历经千载而不衰,茶叶亦被誉为“茗”,品茗之间,尽显风雅。
关于茶的起源,流传着一个动人的传说:神农氏为解救苍生疾苦,遍尝百草。一日,几片茶叶偶然落入沸水中,香气四溢,饮之不仅甘醇可口,更能提神醒脑,茶便由此走进了人们的生活。
我国名茶众多,西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春……每一款都是自然与匠心的结晶,深受人们喜爱。古人对茶的赞美更是不绝于耳,《神农本草经》便有记载:“茶味苦,饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”茶,不仅是文人雅士的杯中物,更是边疆民族不可或缺的生活伴侣,有言曰:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”
茶之养生,更在于其独特的药用价值。《神农本草经》早有记载,茶能解毒避秽。现代科学亦证实,茶叶富含儿茶素、咖啡因、茶多酚等多种成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血压等多重功效,是延缓衰老、预防疾病的天然良药。
然而,饮茶虽好,亦需讲究适宜。胃肠虚寒者、严重失眠者、尿路结石患者、孕妇及高血压、动脉硬化患者等人群,需根据自身情况谨慎选择或避免饮用浓茶,以免适得其反。古语有云:“空心茶致心慌,隔夜茶伤身。”提醒我们在享受茶香的同时,也要关注饮茶的健康之道。
茶水清香宜人,现代人在忙碌的生活之余,如果能择一静雅之处,泡上一壶香茶,自斟自饮,不仅可以消除疲劳、振奋精神、有利身体健康,饮茶时的细啜慢饮,还可以使人消却闲愁琐事、陶冶情操、缓解紧张情绪、帮助内心获得宁静,从而达到美好的精神享受。